Actualmente según SEEN (Sociedad española de endocrinología y nutrición), aproximadamente un 20% de la población que reside en España presenta a lo largo de su vida alguna reacción adversa a los alimentos.
El estrés y un ritmo de vida muy acelerado, desembocan en una mala alimentación con el resultado de problemas gastrointestinales. También es muy común dolor de cabeza frecuente, diarreas, fatiga crónica, problemas en la piel, inflamación de articulaciones y otras afecciones que muchas de ellas tienen su origen en el consumo de determinados alimentos.
Muchas veces sin saberlo, podemos tener intolerancia a ciertos componentes de los alimentos que consumimos a diario como la leche, los huevos, hidratos de carbono, etc.
La intolerancia alimentaria es el detonante en muchos malestares inexplicables, en estos casos es ideal y aconsejable realizar un test de intolerancia alimentaria para detectar las proteínas de determinados alimentos que pueden ser las causantes de estas afecciones y poder diseñar una dieta personalizada, eliminando los alimentos perjudiciales para nuestra salud.
Tipos de intolerancias comunes
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- LACTOSA
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- GLUTEN
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- SACAROSA
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- FRUCTOSA
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